Ελάτε να ζήσουμε από κοντά την κρητική οινοποιητική παράδοση . Επιλέξτε την εμπειρία που σας ταιριάζει
Experiences
Έχουμε σχεδιάσει με προσοχή μια εμπειρία γευσιγνωσίας κρασιού που θα σας ταξιδέψει στις ρίζες μας, μέσα από κυρίαρχες, γηγενείς ποικιλίες που θα σας εκπλήξουν και θα μετατρέψουν κάθε ετικέτα σε μια πολύτιμη και αξέχαστη εμπειρία.
Ζήστε μια γαστρονομική περιπέτεια με την εμπειρία συνδυασμού κρασιών που προσφέρουμε, όπου συνδυάζουμε αυθεντικά κρητικά πιάτα με τα καλύτερα κρασιά μας.Από τοπικά τυριά μέχρι φρέσκα λαχανικά και πιάτα αρωματισμένα με φύλλα αμπέλου, κάθε μπουκιά αναδεικνύει τις γεύσεις της ποικίλης συλλογής κρασιών μας.
Ένα κρυφό καταφύγιο στους αμπελώνες μας, έτοιμο να σας προσφέρει μια εκπληκτική γευστική εμπειρία.Φανταστείτε να περπατάτε ανάμεσα στα ηλιόλουστα αμπέλια μέχρι να ανακαλύψετε το μυστικό μας σημείο για πικνίκ, κάτω από τη φυσική σκιά του αμπελώνα.Χωρίς περισπασμούς, μόνο εσείς να απολαμβάνετε τα κρασιά μας σε συνδυασμό με τοπικές λιχουδιές, ακούγοντας την αγαπημένη σας μουσική.
Σημείο συνάντησης στο χωριό ΔάφνηΣυναντάμε τον οινοποιό και ξεκινά το οδικό ταξίδι μέσα από τα τοπία της Δάφνης, που αποτελούνται από πανέμορφους αμπελώνες και ελαιώνες.Το τερουάρ της περιοχής χαρακτηρίζεται από μικρούς λευκούς λόφους με πλαγιές σε υψόμετρο 400 μέτρων.Στη διαδρομή μπορούμε να δούμε το Κάνι Καστέλι, το αιματοβαμμένο χωριό με τη μακρά ιστορία.Δίπλα στο χωριό βρίσκεται ο Ιστορικός Βράχος.Ένας τεράστιος βράχος με μεγάλη ιστορική σημασία. Βορειοδυτικά, φτάνουμε στην περιοχή των ιδιωτικών αμπελώνων μας, που ονομάζεται Αφούσα.
Τέσσερις γενιές αφοσίωσης στο κρητικό αμπελώνα
Οι Αμπελώνες του
daf wines
Στις εύφορες πλαγιές των Δαφνών Ηρακλείου, μια από τις πιο ιστορικές αμπελουργικές περιοχές της Κρήτης, απλώνονται οι αμπελώνες του DAF WINES. Πρόκειται για έναν τόπο όπου η παράδοση συναντά το μοναδικό μικροκλίμα της κρητικής γης, δημιουργώντας τις ιδανικές συνθήκες για την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας.
